Mix à Glaces italiennes

Gelmix fabrique en France des mix à glace italienne en poudre pour les professionnels. La gamme s’adresse aux glaciers, restaurants, snacks, campings, parcs de loisirs, commerces ambulants et métiers de bouche.

Retrouvez les parfums vanille et fraise, les deux références les plus vendues, ainsi que chocolat, pistache, framboise, yaourt, base neutre et autres recettes. Chaque fiche précise le conditionnement, le dosage, les ingrédients et le mode de préparation de la référence.

Commandez directement en ligne auprès du fabricant. Pour vérifier la compatibilité avec votre machine ou préparer un volume spécifique, contactez Gelmix avant la production.

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Glace italienne à la vanille dans un cornet gaufré, tenue par une main élégante Seau d’arôme vanille pour professionnels, conditionnement hermétique
Mix à Glace Italienne Arôme Vanille - Prestige Absolu
Art: PPGIAVNF-1
41,90€ HT
41,90€ HT
44,20€ TTC
Mix à Glace Italienne Arôme Naturel de Fraise - Cœur de Fraise - Mix à glace italienne Seau en plastique avec étiquette Les Recettes de Paulette pour glace italienne fraise naturelle
Mix à Glace Italienne Arôme Naturel de Fraise - Cœur de Fraise
Art: PPGIAFX1
51,30€ HT
51,30€ HT
54,12€ TTC
Glace blanche au Mix Neutre avec coulis de fruits, framboises et fraises fraîches, parsemée d’étincelles dorées et argentées. Seau en plastique blanc avec étiquette Les Perles de Paulette pour Mix Neutre Sundae
Mix à Glace Italienne Neutre & Sundae - Neige de Lait
Art: PPGIANX1
37,30€ HT
37,30€ HT
39,35€ TTC
  • -9% Promo
Glace italienne au chocolat sur cornet biscuit, tenue par une main – texture crémeuse et fondante. Seau en plastique blanc avec étiquette Les Recettes de Paulette pour glace italienne texture crémeuse
Mix à Glace Italienne Chocolat - Velours Cacao
Art: PPGIACX1
54,90€ HT -9% 59,80€
54,90€ HT
57,92€ TTC
Glace soft blanche au Magic Mix avec paillettes dorées et argentées, effet étincelant, servie dans un cornet biscuit. Seau de Glace italienne Magic Mix
Mix à Glace Italienne Magic Mix Révolutionnaire
Art: PPGIMMX1
39,50€ HT
39,50€ HT
41,67€ TTC
  • -8% Promo
Mix à Glace Italienne Arôme Pistache - Douceur de Perse - Mix à glace italienne Seau de mix à glace italienne arôme pistache – Douceur de Perse | Les Recettes de Paulette
Mix à Glace Italienne Arôme Pistache - Douceur de Perse
Art: PPGIAPX1
41,25€ HT -8% 44,50€
41,25€ HT
43,52€ TTC
Mix à Glace Italienne Arôme Naturel de Vanille - Pur Prestige - Mix à glace italienne Seau de Vanille les Recettes de Paulette - Nectar de Madagascar
Mix à Glace Italienne Arôme Naturel de Vanille - Pur Prestige
Art: PPGIAVX1
58,90€ HT 58,35€
58,90€ HT
62,14€ TTC
  • Ninja
Glace italienne à la vanille dans un cornet gaufré, tenue par une main élégante Une mère et sa jeune fille assises sur une serviette de plage, dégustant une glace italienne jaune pâle à la vanille.
Mix à Glace Italienne Arôme Vanille - Prestige Absolu - Sachet 690 g
Art: PPGIAVNF-2
12,80€ HT
12,80€ HT
13,50€ TTC
  • -13% Promo
Glace italienne à la framboise, couleur intense, servie dans un cornet croustillant, sur fond blanc. Seau de mélange pour glace italienne avec poudre arôme framboise à utiliser dans machines soft-ice
Mix à Glace Italienne Arôme Framboise - Perle des Bois
Art: PPGIAFRX1
43,45€ HT -13% 49,50€
43,45€ HT
45,84€ TTC
Glace italienne au yogourt, texture crémeuse et onctueuse, servie dans un cornet croustillant, sur fond blanc. Seau blanc de mélange de yogourt pour glace italienne onctueuse Gelmix
Mix à Glace Italienne Arôme Yogourt - Nuage de Lait
Art: PPGIAYX1
38,50€ HT 0,00€
38,50€ HT
40,62€ TTC
  • Ninja
Glace Italienne à la Fraise du Mix les Recettes de Paulette Mix à Glace Italienne Arôme Naturel de Fraise - Cœur de Fraise | Les Recettes de Paulette - Mix à glace italienne
Mix à Glace Italienne Arôme Naturel de Fraise - Cœur de Fraise - Sachet 690 g
Art: PPGIAFX-2
15,78€ HT
15,78€ HT
16,65€ TTC
  • Ninja
Glace italienne au chocolat torsadée dans un cornet gaufré, tenue à la main – Mix Velours Cacao Glace italienne au chocolat sur cornet biscuit, tenue par une main – texture crémeuse et fondante.
Mix à Glace Italienne Chocolat - Velours Cacao - Sachet 690 g
Art: PPGIACX-2
16,89€ HT
16,89€ HT
17,82€ TTC
  • Ninja
Glace italienne à la framboise, couleur intense, servie dans un cornet croustillant, sur fond blanc. Corne de glace italienne en rose avec arôme framboise de Gelmix
Mix à Glace Italienne Arôme Framboise - Perle des Bois - Sachet 690 g
Art: PPGIAFRX-2
13,37€ HT
13,37€ HT
14,11€ TTC
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Glace Italienne Neutre ou Sundae du Mix les Recettes de Paulette Milkshake caramel on Mix Neutre Sundae avec crème fouettée et paille rayée jaune
Mix à Glace Italienne Neutre - Sundae Neige de Lait - Sachet 690 g
Art: PPGIANX-2
11,95€ HT
11,95€ HT
12,61€ TTC
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Glace Italienne Magic Mix du Mix les Recettes de Paulette Glace italienne au Ice Tea, rafraîchissante et légère, avec une saveur subtile de thé glacé
Mix à Glace Italienne Magic Mix Révolutionnaire - Sachet 690 g
Art: PPGIMMX-2
12,15€ HT
12,15€ HT
12,82€ TTC

Questions Fréquentes

Préparer votre mix à glace italienne

Le dosage, le liquide à ajouter et les étapes de préparation dépendent de la référence choisie.

  1. Consultez la fiche produit et l’étiquette de votre mix.
  2. Mesurez les quantités indiquées et suivez le mode de préparation, sans ajouter d’ingrédient non prévu.
  3. Respectez la notice et les consignes d’hygiène de votre machine.

Besoin d’un conseil avant votre premier essai ? Contactez Gelmix avec la référence du mix et le modèle de votre machine.

Vos questions sur Gelmix

Les préparations en poudre présentées dans cette collection comprennent notamment vanille, fraise, chocolat, pistache, framboise, yogourt et neutre. Consultez chaque fiche pour connaître la référence et le conditionnement disponibles.

Gelmix propose des préparations en poudre pour glace italienne destinées notamment aux professionnels. Choisissez votre référence selon le parfum recherché, le conditionnement, son mode de préparation et votre machine. Les informations à suivre sont celles de la fiche produit et de l’étiquette.

Vos questions préparation

Ces préparations sont proposées pour la glace italienne en machine. Ne transposez pas leur mode d’emploi à une préparation au congélateur sans validation de Gelmix pour la référence concernée.

Suivez la date et les conditions de conservation indiquées sur l’emballage de votre référence, y compris après ouverture. Les consignes du mix en poudre et celles de la préparation reconstituée ne sont pas interchangeables. En cas de doute, contactez Gelmix en précisant la référence et le lot.

Utilisez uniquement le liquide et les proportions indiqués sur l’étiquette et la fiche de la référence choisie. Il n’existe pas de substitution générale entre eau, lait et boisson végétale pour l’ensemble de la gamme. Pour adapter une préparation, contactez Gelmix avant de commencer.

Vérifiez les recommandations propres au mix et la notice du fabricant de votre machine. Une compatibilité ne se généralise pas à tous les modèles. En cas de doute, contactez Gelmix avec la référence du mix et le modèle de votre machine.