Glace italienne à la vanille dans un cornet gaufré, tenue par une main élégante
Seau d’arôme vanille pour professionnels, conditionnement hermétique
Une mère et sa jeune fille assises sur une serviette de plage, dégustant une glace italienne jaune pâle à la vanille.
Mode d'emploi du Mix à glaces italienne les Recettes de Paulette de Gelmix

Mix à Glace Italienne Arôme Vanille - Prestige Absolu

Quantité 2 4 10 25 50
Remise 5,00% 7,00% 9,00% 12,00% 15,00%

Un mix en poudre à l’arôme vanille

  • Prestige Absolu, de la gamme Les Recettes de Paulette.
  • Seau de 4,6 kg avec dosette, selon le conditionnement de cette référence.
  • Pour préparer des glaces italiennes : consultez le mode d’emploi et la notice de votre machine.
  • Votre coût par portion se calcule avec le dosage et les quantités réellement servis.
41,90€ HT
41,90€ HT
44,20€ TTC
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Seau de 4,6 Kg + Dosette

Composition légale et allergènes

Ingrédients : Sucre, glucose, arôme vanille, stabilisateur émulsifiant (gomme de guar E412, gomme xanthane E415), antiagglomérant (E551), colorant (E102).

Allergènes : Peut contenir des traces de lait, pistache, noix, noisette, amande et autres fruits à coque.

  1. Mélangez de manière homogène 4 dosettes rases de mix avec 1 litre de lait entier (ou demi-écrémé).
  2. Laissez reposer 15 minutes au frais.
  3. Mélangez à nouveau pour homogénéiser la préparation.
  4. Vérifiez la compatibilité et les réglages dans la notice de votre machine à glace italienne avant d’y verser la préparation.

Recettes Simples et Gourmandes

Glace Vanille Gourmande

  • Préparez votre glace vanille selon le mode d’emploi.
  • Servez dans un cornet et ajoutez des copeaux de chocolat noir.

Milkshake Vanille & Caramel Beurre Salé

  • Mixez 2 portions de glace vanille Gelmix avec 200 ml de lait.
  • Ajoutez 1 cuillère de caramel beurre salé et servez frais.

Affogato Vanille Express

  • Déposez une portion de glace vanille dans une tasse.
  • Versez dessus un espresso chaud et dégustez immédiatement.

Sundae Vanille & Noisettes Caramélisées

  • Servez votre glace vanille avec une sauce caramel.
  • Ajoutez des noisettes torréfiées concassées pour le croquant.

Glace Vanille façon Tatin

  • Servez une portion de glace avec une tarte aux pommes tiède.
  • Ajoutez un filet de sirop d’érable pour encore plus de gourmandise.

Parfait Glacé Vanille & Fruits Rouges

  • Montez des couches de glace vanille et fruits rouges dans une verrine.
  • Terminez par une touche de crème fouettée et un biscuit sablé.

Besoin de plus d'informations ? La fiche technique complète de notre mix à glace italienne vanille est disponible sur demande. Elle contient tous les détails sur la composition, l’utilisation et les conseils de conservation. Vous pouvez également la télécharger directement en cliquant sur le lien ci-dessous ou en nous contactant.

Télécharger la fiche technique du Mix à Glace Arôme Vanille

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Questions Fréquentes

Ce mix utilise-t-il un arôme naturel de vanille ?

Non. Prestige Absolu est un mix à l’arôme vanille ; cette référence n’utilise pas d’arôme naturel de vanille. Consultez la composition et les informations sur les allergènes avant utilisation.

Comment vérifier la compatibilité avec ma machine ?

Consultez la notice de votre machine à glace italienne et les indications de préparation du produit. Faites un essai avec les réglages recommandés avant votre service.

Comment varier les présentations ?

Vous pouvez ajouter une garniture au moment du service, par exemple un coulis ou des copeaux de chocolat. Tenez compte des allergènes de chaque ingrédient ajouté.

Comment conserver le produit ?

Suivez les indications figurant sur l’emballage pour la poudre avant et après ouverture. Pour la préparation reconstituée, appliquez les consignes de conservation du produit et d’utilisation de votre machine.