Glace blanche au Mix Neutre avec coulis de fruits rouges, framboises et fraises fraîches, parsemée d’étincelles dorées et argentées, servie dans un cornet croustillant.
Seau en plastique blanc avec étiquette Les Perles de Paulette pour Mix Neutre Sundae
Mode d'emploi du Mix à glaces italienne les Recettes de Paulette de Gelmix
Trois sundae Mix Neutre avec fruits dans des coupes transparentes
Sundae Mix Neutre avec crème glacée, sauce chocolat et M&Ms colorés
Trois parfaits de dessert Mix Neutre Sundae avec crème fouettée et sauces variées
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Dessert parfaits layered avec crème fouettée, caramel et meringue - Mix Neutre Sundae
Dessert cups de Mix Neutre Sundae avec glaces italiennes, sauces chocolat, caramel et fraise
Milkshake caramel on Mix Neutre Sundae avec crème fouettée et paille rayée jaune

    Mix à Glace Italienne Neutre & Sundae - Neige de Lait

    Quantité 2 4 10 25 50
    Remise 5,00% 8,00% 15,00% 18,00% 20,00%

    Mix Neutre, Stabilité et Polyvalence Inégalées !


    • ☑ Rendement exceptionnel : un seau de 4,6 kg = 350 glaces italiennes !
    • ☑ Stabilité parfaite : évite la cristallisation et améliore la texture des glaces.
    • ☑ Goût neutre : sublime les arômes sans les altérer.
    • ☑ Préparation rapide et facile : 4 dosettes pour 1L de lait et c'est prêt !
    35,92€ HT
    37,90€ TTC
    (TVA : 5.5%)
    44,90€ 35,92€ HT
    37,90€ TTC
    (TVA : 5.5%)
    7,81€ kg
    Badge de réassurance Gelmix

    Seau de 4,6 Kg + Dosette

    Ingrédients : Sucre, glucose en poudre, gomme xanthane. Aucun arôme ou colorant ajouté.
    Allergènes : Peut contenir des traces de gluten, fruits à coque, pistaches et noisettes.

    Note importante :
    Ce mix est 100 % neutre et sans arôme ajouté. Mélangez avec du lait ou utilisez 100 g de poudre de lait pour 1 litre d’eau pour une option économique et pratique.

    • Mélangez 1 litre de lait avec 4 dosettes (environ 230 g de poudre).
    • Un seau de 4,6 kg permet de produire 25 kg de mix liquide, soit environ 350 glaces de 70 g.

    • Sundae classique : Glace neutre garnie de sauce caramel ou chocolat.
    • Glace neutre et Nutella : Ajoutez une généreuse cuillère de Nutella mélangée à la glace pour un plaisir chocolat-noisette.
    • Milkshake neutre aux fruits : Mixez la glace avec des fruits frais (banane, fraise, mangue) et du lait pour un milkshake rafraîchissant.
    • Coupe exotique : Glace neutre avec des morceaux d’ananas, de noix de coco râpée et un filet de jus de citron vert.
    • Glace au spéculoos : Ajoutez des éclats de biscuits spéculoos pour une touche croustillante.
    • Fleur de lait et fruits rouges : Sublimez la glace neutre avec un mélange de fraises, framboises et un coulis de fruits rouges maison.
    • Glace chocolat blanc : Ajoutez des morceaux de chocolat blanc pour une saveur douce et raffinée.
    • Sundae au miel : Arrosez la glace avec du miel de qualité et ajoutez quelques noix pour un dessert gourmand.
    • Coupe personnalisée : Mélangez la glace avec un arôme ou un sirop (menthe, vanille, café) pour répondre aux envies spécifiques de vos clients.
    • Création maison : Consultez notre vidéo tutorielle disponible dans les images pour découvrir des idées inédites et inspirantes à réaliser avec notre mix neutre.

    Besoin de plus d'informations ? La fiche technique complète de notre mix neutre est disponible sur demande. Elle contient tous les détails sur la composition, l’utilisation et les conseils de conservation. Vous pouvez également la télécharger directement en cliquant sur le lien ci-dessous ou en nous contactant.

    Télécharger la fiche technique du Mix Neutre

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    Questions Fréquentes

    • Quelle est la durée de conservation ? 24 mois dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.
    • Peut-on ajouter des arômes au mix neutre ? Oui, ajoutez des arômes ou ingrédients de votre choix, comme du Nutella, des fruits frais mixés, ou des sirops, votre imagination fera le reste.
    • Le produit est-il compatible avec des laits végétaux ? Oui, mélangez avec du lait de soja, d’amande, ou de coco pour une version végétalienne ou végane.
    • Peut-on utiliser du mix neutre pour des desserts glacés autres que la glace italienne ? Oui, il convient parfaitement aux sundaes, milkshakes et même à des sorbets.
    • Le mix est-il adapté aux machines professionnelles ? Oui, il est compatible avec toutes les turbines, sorbetières et machines à glace italienne.
    • Quel est le coût moyen d’une glace avec ce mix neutre ? À partir de 0,14 € avec nos remises dégressives.
    • Où puis-je trouver des idées de recettes ? Une vidéo tutorielle est disponible dans les images pour vous inspirer avec des créations variées.