Glace Italienne : Le Saviez-Vous ?

Contrairement à la croyance populaire, la glace italienne trouve ses origines en Chine il y a plus de 4000 ans. Cette invention chinoise a traversé les siècles, passant par Marco Polo et les empereurs chinois, avant d'arriver en Italie où elle a été perfectionnée pour devenir le gelato que nous connaissons