Polvo de aroma de frambuesa para helado italiano

Cubo de 4,6 kg + pala

Composición legal y alérgenos

Ingredientes:Azúcar, glucosa,sabor a frambuesa, estabilizador emulsionante (goma guar E412, goma xantana E415), antiaglomerante (E551), colorante (E122).

Alérgenos:Puede contener trazas deleche, pistachos, nueces, avellanas, almendras y otros frutos secos.

1. Mezclar hasta que quede suave.4 cucharadas rasas de mezcla con 1 litro de leche entera (o semidesnatada).
2. Dejar reposar durante 15 minutos en un lugar fresco.
3. Mezclar de nuevopara una textura perfectamente suave.
4. Vierta en su máquina para hacer helados o heladera.

Consejo profesional:Para un sabor aún más intenso, déjeloDejar madurar la preparación durante varias horas en un lugar fresco.antes de colocarlo en la máquina. Esta técnica permitedesarrollar plenamente los aromasy conseguir unoTextura aún más cremosa.

Recetas gourmet con mezcla para helado italiano sabor frambuesa

1. Helado italiano de frambuesa con chips de chocolate negro

• Prepara el helado italiano según las instrucciones.
• Añade virutas de chocolate negro justo antes de servir para conseguir un delicioso contraste entre la intensidad del chocolate y la frescura de la frambuesa.

2. Helado italiano estilo sundae de frambuesa con coulis de frutos rojos

• Sirve tu helado italiano de frambuesa en una taza.
• Añade un coulis de frutos rojos casero y un toque de nata montada.
• Espolvorear con algunos trozos de galleta para darle más textura.

3. Batido de frambuesa ultra cremoso

• Mezclar 200 ml de leche con 2 bolas de helado italiano de frambuesa.
• Añade una cucharada de miel o jarabe de frambuesa para realzar el sabor.
• Servir frío con pajita.

4. Helado italiano de frambuesa con trocitos de merengue

• Añade trozos de merengue al helado justo antes de servir.
• El contraste entre el crujiente del merengue y la suavidad del helado aporta un toque gourmet irresistible.

5. Sorbete de frambuesa express (sin lácteos)

• Reemplaza la leche por agua muy fría y prepara el helado según las instrucciones.
• Para una versión aún más intensa, añade una cucharada de puré de frambuesa a la mezcla.

6. Helado italiano de frambuesa con trozos de pistacho caramelizados

• Sirve tu helado de frambuesa en un vaso.
• Añade láminas de pistacho caramelizadas para darle un toque crujiente y ligeramente dulce.

7. Dúo de helado italiano de frambuesa y vainilla

• Prepare dos preparaciones separadas con las mezclas de sabor vainilla y frambuesa.
• Sirva girando para lograr un efecto visual elegante y una combinación perfecta de sabores.

8. Granita de frambuesa y limón

• Mezcla la mezcla para helado italiano de frambuesa con agua fría y el jugo de medio limón.
• Colóquelo en el congelador, revolviendo regularmente con un tenedor hasta obtener una textura granulada.

9. Helado italiano de frambuesa con chips de speculoos

• Añade trozos de speculoos al helado justo antes de servir.
• El contraste entre el crujido de la galleta y la suavidad del helado es irresistible.

10. Parfait de helado de frambuesa con nata montada

• Batir una crema batida ligeramente endulzada.
• Colocar en un bol, alternando capas de helado italiano de frambuesa y crema batida.
• Añade algunas frambuesas frescas para decorar.

¿Necesitas más información? La ficha técnica completa de nuestra mezcla para helado italiano de vainilla está disponible bajo pedido. Contiene todos los detalles sobre la composición, uso y consejos de conservación. También puedes descargarlo directamente haciendo clic en el siguiente enlace o contactándonos.

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