Glace italienne à la framboise, couleur intense, servie dans un cornet croustillant, sur fond blanc.
Seau de mélange pour glace italienne avec poudre arôme framboise à utiliser dans machines soft-ice
Mode d'emploi du Mix à glaces italienne les Recettes de Paulette de Gelmix
Corne de glace italienne en rose avec arôme framboise de Gelmix

    Mezcla para helado italiano con sabor a frambuesa - Perle des Bois

    Quantité 2 4 10 25 50
    Remise 5,00% 8,00% 15,00% 18,00% 20,00%

    Mezcla para helado de frambuesa francesa, ¡precio imbatible!

    • Precio imbatible : la mezcla más rentable para porciones generosas a un menor coste.
    • Delicioso sabor : aroma a frambuesa, calidad premium 🇫🇷.
    • Rápido y fácil : 4 dosis para 1L de líquido y ¡listo!
    • Almacenamiento limitado : formato práctico para una gestión óptima de tu espacio.
    • Fácil almacenamiento : a temperatura ambiente, ideal para un almacenamiento simplificado.
    • Larga duración : almacenamiento prolongado sin pérdida de calidad.
    • Adecuado para profesionales : ya sea heladero, restaurador o proveedor de catering.
    • Aproximadamente 350 helados por cubo (base 70 g/helado)
    48,35€ HT
    51,01€ TTC
    (TVA : 5.5%)
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    10,51€ kg
    Badge de réassurance Gelmix

    Cubo de 4,6 kg + pala

    Composición legal y alérgenos

    Ingredientes:Azúcar, glucosa,sabor a frambuesa, estabilizador emulsionante (goma guar E412, goma xantana E415), antiaglomerante (E551), colorante (E122).

    Alérgenos:Puede contener trazas deleche, pistachos, nueces, avellanas, almendras y otros frutos secos.

    1. Mezclar hasta que quede suave.4 cucharadas rasas de mezcla con 1 litro de leche entera (o semidesnatada).
    2. Dejar reposar durante 15 minutos en un lugar fresco.
    3. Mezclar de nuevopara una textura perfectamente suave.
    4. Vierta en su máquina para hacer helados o heladera.

    Consejo profesional:Para un sabor aún más intenso, déjeloDejar madurar la preparación durante varias horas en un lugar fresco.antes de colocarlo en la máquina. Esta técnica permitedesarrollar plenamente los aromasy conseguir unoTextura aún más cremosa.

    Recetas gourmet con mezcla para helado italiano sabor frambuesa

    1. Helado italiano de frambuesa con chips de chocolate negro

    • Prepara el helado italiano según las instrucciones.
    • Añade virutas de chocolate negro justo antes de servir para conseguir un delicioso contraste entre la intensidad del chocolate y la frescura de la frambuesa.

    2. Helado italiano estilo sundae de frambuesa con coulis de frutos rojos

    • Sirve tu helado italiano de frambuesa en una taza.
    • Añade un coulis de frutos rojos casero y un toque de nata montada.
    • Espolvorear con algunos trozos de galleta para darle más textura.

    3. Batido de frambuesa ultra cremoso

    • Mezclar 200 ml de leche con 2 bolas de helado italiano de frambuesa.
    • Añade una cucharada de miel o jarabe de frambuesa para realzar el sabor.
    • Servir frío con pajita.

    4. Helado italiano de frambuesa con trocitos de merengue

    • Añade trozos de merengue al helado justo antes de servir.
    • El contraste entre el crujiente del merengue y la suavidad del helado aporta un toque gourmet irresistible.

    5. Sorbete de frambuesa express (sin lácteos)

    • Reemplaza la leche por agua muy fría y prepara el helado según las instrucciones.
    • Para una versión aún más intensa, añade una cucharada de puré de frambuesa a la mezcla.

    6. Helado italiano de frambuesa con trozos de pistacho caramelizados

    • Sirve tu helado de frambuesa en un vaso.
    • Añade láminas de pistacho caramelizadas para darle un toque crujiente y ligeramente dulce.

    7. Dúo de helado italiano de frambuesa y vainilla

    • Prepare dos preparaciones separadas con las mezclas de sabor vainilla y frambuesa.
    • Sirva girando para lograr un efecto visual elegante y una combinación perfecta de sabores.

    8. Granita de frambuesa y limón

    • Mezcla la mezcla para helado italiano de frambuesa con agua fría y el jugo de medio limón.
    • Colóquelo en el congelador, revolviendo regularmente con un tenedor hasta obtener una textura granulada.

    9. Helado italiano de frambuesa con chips de speculoos

    • Añade trozos de speculoos al helado justo antes de servir.
    • El contraste entre el crujido de la galleta y la suavidad del helado es irresistible.

    10. Parfait de helado de frambuesa con nata montada

    • Batir una crema batida ligeramente endulzada.
    • Colocar en un bol, alternando capas de helado italiano de frambuesa y crema batida.
    • Añade algunas frambuesas frescas para decorar.

    ¿Necesitas más información? La ficha técnica completa de nuestra mezcla para helado italiano de vainilla está disponible bajo pedido. Contiene todos los detalles sobre la composición, uso y consejos de conservación. También puedes descargarlo directamente haciendo clic en el siguiente enlace o contactándonos.

    Descargue la ficha técnica de la mezcla para helado sabor frambuesa

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    Preguntas frecuentes

    ¿Esta mezcla contiene frambuesa real?

    Esta mezclaNo utiliza sabor natural, pero ofrece unaSabor afrutado intenso y equilibrado., ideal para unaHelado italiano cremoso y delicioso.

    ¿Esta mezcla es compatible con todas las máquinas de helado?

    Sí, esta mezcla está diseñada especialmente paraMaquinas para hacer helados italianosy garantiza unaTextura fluida y estable., sin riesgo de cristalización o bloqueo de la máquina.

    ¿Se puede personalizar el sabor?

    Absolutamente. Para darle un toque aún más delicioso, agrégaleTrozos de frambuesas frescas o coulis de frutos rojos.

    ¿Cómo conservar la mezcla después de abrirla?

    La mezcla se mantieneEn su balde resellable, a temperatura ambiente. Para una mejor conservación, también puedes almacenar el polvo.En el refrigerador en su recipiente hermético..