📢 Le Saviez-Vous ? 🍦💰 La glace la plus chère du monde coûte 6000€ !

📖 Une glace qui vaut de l’or (littéralement !)

Le saviez-vous ? Il existe une crème glacée si luxueuse qu’elle coûte plus cher qu’un voyage de rêve ! 🤑 La marque japonaise Cellato a créé la glace la plus chère du monde, baptisée Byakuya, et vendue au prix de 6000€ la portion.

Cette folie gastronomique a même été reconnue par le Guinness World Records comme la crème glacée la plus onéreuse jamais commercialisée. Mais pourquoi un tel prix ? 🤔

🍦 Des ingrédients rares et précieux

Pour justifier ce tarif délirant, Byakuya est composée des ingrédients les plus exclusifs au monde :

✔ Truffe blanche d'Alba (Italie) → Un champignon rare coûtant 13 500€/kg ! 🍄
✔ Feuilles d’or comestibles → Parce que quand on parle de luxe, on ne lésine pas sur les paillettes. ✨
✔ Fromage Parmigiano Reggiano → Pour une touche umami surprenante. 🧀
✔ Sakekasu → Un sous-produit du saké qui apporte une saveur unique. 🍶

Cette combinaison inattendue crée une expérience gustative unique, mélangeant les traditions culinaires japonaises et européennes. 😍

👨‍🍳 Un chef étoilé derrière cette création

Derrière cette merveille glacée, on retrouve Tadayoshi Yamada, un chef japonais réputé pour son talent dans la cuisine fusion. Il a mis plus d’un an et demi à perfectionner cette recette, cherchant l’équilibre parfait entre ces ingrédients rares.

Et le rituel de dégustation est tout aussi sophistiqué :
1️⃣ Attendre que la glace atteigne la température ambiante.
2️⃣ Ajouter un filet d’huile de truffe blanche pour intensifier les saveurs.
3️⃣ Déguster avec une cuillère en métal artisanale de Kyoto.

Oui, même la cuillère est haut de gamme ! 😅

🛒 Où peut-on l’acheter ?

Si vous êtes prêt à dépenser 6000€ pour une boule de glace, sachez que la Byakuya est vendue uniquement au Japon et livrée directement aux clients fortunés.

💡 Et si jamais vous avez encore faim, Cellato prévoit déjà d’autres créations glacées de luxe… Peut-être une glace encore plus chère à l’avenir ? 👀

📖 Conclusion : folie ou expérience ultime ?

Dépenser 6000€ pour une glace, est-ce un caprice ou une révolution gastronomique ? 🤯 Si vous êtes amateur de luxe et de saveurs rares, peut-être que l’expérience en vaut la peine… Sinon, une bonne vieille glace italienne reste imbattable ! 🍦🔥

👉 Et vous, seriez-vous prêt(e) à tester cette extravagance ? Dites-nous en commentaire !

📌Source :  Madame Figaro – Article complet ici : Lire l'article