Mix Neutre Sundae Perle de Lait
Mix Neutre Sundae Perle de Lait
| QUANTITÉ | 2 | 4 | 10 | 25 | 50 |
|---|---|---|---|---|---|
| REMISE | 5,00% | 10,00% | 15,00% | 20,00% | 30,00% |
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Composition
Composition
Ingrédients : Sucre, glucose en poudre, gomme xanthane. Aucun arôme ou colorant ajouté.
Allergènes : Peut contenir des traces de gluten, fruits à coque, pistaches et noisettes.
Note importante :
Ce mix est 100 % neutre et sans arôme ajouté. Mélangez avec du lait ou utilisez 100 g de poudre de lait pour 1 litre d’eau pour une option économique et pratique.
Mode d'emploi
Mode d'emploi
- Mélangez 1 litre de lait avec 4 dosettes (environ 230 g de poudre).
- Un seau de 4,6 kg permet de produire 25 kg de mix liquide, soit environ 350 glaces de 70 g.
Recettes
Recettes
- Sundae classique : Glace neutre garnie de sauce caramel ou chocolat.
- Glace neutre et Nutella : Ajoutez une généreuse cuillère de Nutella mélangée à la glace pour un plaisir chocolat-noisette.
- Milkshake neutre aux fruits : Mixez la glace avec des fruits frais (banane, fraise, mangue) et du lait pour un milkshake rafraîchissant.
- Coupe exotique : Glace neutre avec des morceaux d’ananas, de noix de coco râpée et un filet de jus de citron vert.
- Glace au spéculoos : Ajoutez des éclats de biscuits spéculoos pour une touche croustillante.
- Fleur de lait et fruits rouges : Sublimez la glace neutre avec un mélange de fraises, framboises et un coulis de fruits rouges maison.
- Glace chocolat blanc : Ajoutez des morceaux de chocolat blanc pour une saveur douce et raffinée.
- Sundae au miel : Arrosez la glace avec du miel de qualité et ajoutez quelques noix pour un dessert gourmand.
- Coupe personnalisée : Mélangez la glace avec un arôme ou un sirop (menthe, vanille, café) pour répondre aux envies spécifiques de vos clients.
- Création maison : Consultez notre vidéo tutorielle disponible dans les images pour découvrir des idées inédites et inspirantes à réaliser avec notre mix neutre.
Fiche technique
Fiche technique
Besoin de plus d'informations ? La fiche technique complète de notre mix neutre est disponible sur demande. Elle contient tous les détails sur la composition, l’utilisation et les conseils de conservation. Vous pouvez également la télécharger directement en cliquant sur le lien ci-dessous ou en nous contactant.
Comparatif : Mix en Poudre vs Mix Liquide
| Critère | Mix en poudre | Mix liquide |
|---|---|---|
| Conservation | 24 mois |
Quelques semaines |
| Stockage | Compact |
Réfrigéré |
| Transport | Léger |
Volumineux |
| Économie | 0,18 €/glace |
0,25 - 0,40 €/glace |
| Flexibilité | À la demande |
Quantités fixes |
| Écologie | Réduction des déchets |
Emballages jetables |
Calculs de Rentabilité
| Nombre de seaux | Remise (%) | Vente 2,50€ | Coût lait inclus (€) | Bénéfices nets (€) |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 0% | 875€ | 82€ | 793€ |
| 2 | 5% | 1750€ | 155.80€ | 1594.20€ |
| 5 | 10% | 4375€ | 369€ | 4006€ |
| 10 | 15% | 8750€ | 675€ | 8075€ |
Apportez une touche unique à votre offre avec notre mix neutre Sundae pour glaces italiennes, également appelé "fleur de lait". Fabriqué en France avec soin, ce mix est conçu pour les professionnels exigeants, recherchant une base blanche "perle de lait" d’une qualité exceptionnelle. Sans arôme ajouté, il peut être consommé tel quel ou sublimé par des ingrédients créatifs.
Avec ce mix neutre, laissez libre cours à votre imagination culinaire. Sa texture onctueuse et sa couleur éclatante permettent de créer des glaces subtiles ou originales, selon vos envies. Proposez à vos clients une expérience unique, entre raffinement et simplicité, en offrant des créations adaptées à toutes les saisons.
Simplifiez votre production grâce à une formule facile à utiliser et conçue pour maximiser vos marges. Mélangez simplement avec du lait ou de l'eau (avec poudre de lait) pour un résultat homogène et savoureux. Conservez-le facilement et réalisez des économies en stockant sans réfrigération. Ce produit s’intègre parfaitement dans tous les équipements professionnels.
En optant pour notre mix neutre, vous choisissez une solution économique et versatile, idéale pour diversifier vos offres. Contrairement aux bases liquides, ce mix permet des économies considérables sur les coûts de logistique et de stockage. Faites le choix d'une qualité artisanale à un prix compétitif pour répondre aux attentes de vos clients et optimiser votre activité.
Pourquoi choisir notre mix neutre ?
- Économique : Réduction significative des coûts grâce à un prix au kilo imbattable.
- Polyvalent : Une base parfaite pour des créations infinies : glaces italiennes, sundae, ou desserts créatifs.
- Qualité premium : Une couleur blanche "fleur de lait" et une texture exceptionnelle pour une expérience raffinée.
- Écologique : Conditionnement réutilisable et réduction des déchets plastiques.
- Longue conservation : Jusqu’à 24 mois sans réfrigération, pour un stockage facile et pratique.
Profitez de nos remises dégressives et économisez davantage !
Avec notre mix à glace italienne, plus vous commandez, plus vous économisez grâce à nos remises dégressives sur quantité. À partir de deux seaux, bénéficiez de réductions avantageuses allant jusqu’à 15 % pour 10 seaux ou plus. Ces remises permettent de réduire encore le coût unitaire de vos glaces, augmentant ainsi vos marges.
De plus, réalisez des économies supplémentaires sur les frais de port grâce à notre franco de port : commandez en volume et profitez d'une livraison gratuite sous conditions (voir détails sur notre site).
Commandez malin : des marges optimisées, des coûts réduits, et toujours une qualité artisanale irréprochable. Consultez notre page dédiée pour plus d’informations sur nos remises et conditions de franco !
FAQ
- Quelle est la durée de conservation ? 24 mois dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.
- Peut-on ajouter des arômes au mix neutre ? Oui, ajoutez des arômes ou ingrédients de votre choix, comme du Nutella, des fruits frais mixés, ou des sirops.
- Le produit est-il compatible avec des laits végétaux ? Oui, mélangez avec du lait de soja, d’amande, ou de coco pour une version végétalienne.
- Peut-on utiliser du mix neutre pour des desserts glacés autres que la glace italienne ? Oui, il convient parfaitement aux sundaes, milkshakes et même à des sorbets.
- Le mix est-il adapté aux machines professionnelles ? Oui, il est compatible avec toutes les turbines, sorbetières et machines à glace italienne.
- Quel est le coût moyen d’une glace avec ce mix neutre ? À partir de 0,11 € avec nos remises dégressives.
- Où puis-je trouver des idées de recettes ? Une vidéo tutorielle est disponible dans les images pour vous inspirer avec des créations variées.