Helado italiano de frambuesa, de color intenso, servido en un cucurucho crujiente sobre fondo blanco.
Cubo de mezcla para hielo italiano con polvo de frambuesa Saborizante para uso en máquinas de hielo blando
Cómo usar el helado italiano les Recettes de Paulette de Gelmix
Cuerno de helado italiano en rosa con frambuesa Saborizante de Gelmix

    Preparado para helado soft Saborizante Framboise - Perle des Bois

    Cantidad 2 4 10 25 50
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    Mezcla para helado de frambuesa, ¡sabor intenso y rendimiento óptimo!


    • ☑ Rendimiento excepcional: ¡un cubo de 4,6 kg = 350 helados italianos!
    • ☑ Auténtico sabor: Intenso Saborizante a frambuesa, calidad premium francesa.
    • ☑ Rápido y fácil de preparar: 4 vainas para 1L de líquido y ¡listo!
    • ☑ Almacenamiento optimizado: formato compacto, larga conservación a temperatura ambiente.
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    Cubo de 4,6 kg + vaina

    Composición legal y alérgenos

    Ingredientes: Azúcar, glucosa, Saborizante de frambuesa, estabilizante emulsionante (goma guar E412, goma xantana E415), antiaglomerante (E551), colorante (E122).

    Alérgenos: Puede contener trazas de leche, pistachos, nueces, avellanas, almendras y otros frutos de cáscara.

    1. Mezclar uniformemente 4 vainas rasas de mezcla con 1 litro de leche entera (o semidesnatada).
    2. Dejar reposar 15 minutos en un lugar fresco.
    3. Volver a batir para obtener una textura perfectamente lisa.
    4. Verter en la máquina de helados o en la heladora.

    Truco profesional: Para obtener un sabor aún más intenso, deje madurar el preparado durante varias horas en un lugar fresco antes de pasarlo por la máquina. Esta técnica permite que los sabores se desarrollen plenamente y que la textura sea aún más cremosa.

    Recetas gourmet con Preparado para helado soft Saborizante frambuesa

    1. Helado italiano de frambuesa con trocitos de chocolate negro

    • Prepare el hielo italiano siguiendo las instrucciones.
    • Añada virutas de chocolate negro justo antes de servir para obtener un delicioso contraste entre la intensidad del chocolate y la frescura de la frambuesa.

    2. Helado italiano sundae de frambuesa con coulis de frutos rojos

    • Sirva su helado italiano de frambuesa en un bol.
    • Añadir un coulis casero de frutos rojos y un toque de nata montada.
    • Espolvorear con unos trocitos de galleta para darle más textura.

    3. Batido ultracremoso de frambuesa

    • Mezclar 200 ml de leche con 2 bolas de helado italiano de frambuesa.
    • Añada una cucharada de miel o sirope de frambuesa para realzar el sabor.
    • Sírvalo frío con una pajita.

    4. Helado italiano de frambuesa con virutas de merengue

    • Añadir trozos de merengue al helado justo antes de servir.
    • El contraste entre el crujiente del merengue y el derretido del helado añade un irresistible toque gourmet.

    5. Sorbete exprés de frambuesa (sin leche)

    • Sustituir la leche por agua muy fría y preparar el helado como se indica.
    • Para una versión aún más intensa, añada una cucharada de puré de frambuesa a la mezcla.

    6. Helado italiano de frambuesa con virutas de pistacho caramelizadas

    • Sirve el helado de frambuesa en un bol.
    • Añada trocitos de pistacho caramelizados para darle un toque crujiente y ligeramente dulce.

    7. Dúo de helados italianos de frambuesa y vainilla

    • Haga dos preparaciones separadas con las mezclas Saborizante vainilla y frambuesa.
    • Sírvalo en espiral para conseguir un elegante efecto visual y un maridaje perfecto de sabores.

    8. Granizado de frambuesa y limón

    • Mezclar el Preparado para helado soft frambuesa con agua fría y el zumo de medio limón.
    • Meter en el congelador, removiendo regularmente con un tenedor para obtener una textura desmenuzable.

    9. Helado italiano de frambuesa con virutas de speculoos

    • Añadir trocitos de speculoos al helado justo antes de servir.
    • El contraste entre el crujiente de la galleta y el dulzor del helado es irresistible.

    10. Parfait helado de frambuesa con nata montada

    • Montar una nata ligeramente azucarada.
    • Disponer en una fuente, alternando capas de hielo italiano de frambuesa y nata montada.
    • Añadir unas cuantas frambuesas frescas para decorar.

    ¿Necesita más información? Puede solicitar la ficha técnica completa de nuestro Preparado para helado soft vainilla suave. Contiene información detallada sobre la composición, el uso y las instrucciones de almacenamiento. También puede descargarla directamente haciendo clic en el siguiente enlace o poniéndose en contacto con nosotros.

    Descargar la ficha técnica de Raspberry Saborizante Ice Cream Mix

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    Preguntas más frecuentes

    ¿Contiene esta mezcla frambuesas de verdad?

    Esta mezcla no utilizaSaborizante natural, pero ofrece un sabor afrutado intenso y equilibrado, ideal para un helado italiano suave y gourmet.

    ¿Esta mezcla es compatible con todas las máquinas de hielo?

    Sí, esta mezcla está especialmente diseñada para las máquinas de hielo italianas y garantiza una textura fluida y estable, sin riesgo de cristalización ni de bloqueo de la máquina.

    ¿Es posible personalizar los gustos?

    Por supuesto. Para un toque aún más gourmet, añada trozos de frambuesas frescas o un coulis de frutos rojos.

    ¿Cómo debe conservarse la mezcla una vez abierta?

    La mezcla se conserva en su cubo resellable a temperatura ambiente. Para un almacenamiento más prolongado, también puede guardar el polvo en el frigorífico en su recipiente hermético.